衢州衢江美食攻略
衢州美食以辣著称，融合浙西风味，以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 兔头、鸭头、鱼头（三头一掌）：辣味浓郁，推荐老裴鸭头馆，人均30元，地址衢江区信安大道。
- 衢州烤饼：外酥内鲜，徐氏烤饼最出名，趁热食用，每个约3-5元。
- 芋饺：Q弹爽滑，可尝芋饺婆婆家，人均20元，搭配醋汁更佳。
- 葱花馒头：馅料丰富，建议早餐时段购买，每个约4元。
- 水晶糕：清凉解辣，荷花东路多家小店有售，人均10元。
- 油炸粿：香脆可口，街头小摊常见，每个2-3元，宜现炸现吃。
- 常山贡面：细滑筋道，老城区面馆均可尝，人均15元。
- 龙游发糕：甜软糯香，作为伴手礼，超市或特产店有售。
- 开化青蛳：鲜辣入味，需选择干净餐馆，人均40元。
- 江山糕：传统甜点，适合下午茶，老街店铺可购。
总攻略：衢江美食集中老城区，建议2-3天行程，辣度较高，备好饮品。交通便利，公交或步行可达多数老店。最佳季节春秋，避免夏季过热。预算每日150-200元可覆盖美食体验。